冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表

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冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表

[来源:冷藏车] [作者:冷藏车车厢] [日期:21-06-30] [热度:]

[文章概要]:在冷链运输过程中毕竟每种货物所需要的温度各有不同,冷藏车车厢温度控制就都不一样了,冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表

   在冷链运输过程中毕竟每种货物所需要的温度各有不同,冷藏车车厢温度控制就都不一样了。大概分以下几类:

  一、冷冻食品比如冷冻肉类,水产类,速冻食品等

  这些食品极容易预热变质,一般要求储存温度在-18°C以下,可以储存几个月到十几个月。这些食品在以小时计的运输过程中,只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C,并不需要严格控制温度波动的精度。

  二、冷藏食品比如冷鲜肉、水产品、禽蛋等

  这类食品的运输温度要求是在保证食品不冻结的前提下,温度越低越好,也就是接近0°C或更低一些。一些罐头食品要求的运输温度也就是在-5°C左右。

  三、蔬菜水果

  这类食品的运输是冷藏运输中比较复杂的。  首先,各种蔬菜或水果的温度要求不一样;  其次,许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高,不可以偏离设定温度很多;  第三,由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的,会产生呼吸热,因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。  另外,这类食品对相对湿度也有要求。

  所以拉果蔬这类容易腐败,温度要求高的食品,承运人无论是在技术,还是在经验上都是不小的考验。

  四、生物制品

  主要用于医疗,按存储温度基本分为两大类。一类要求温度为2°C-8°C,如血液,一些疫苗等。

  这类货物对温度波动的精度要求也很高。另一类要求温度为-20°C,如血浆等。

  冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表,如下图:

冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表

冷藏车货物装载及运输时冷藏车车厢温度控制一览表

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